Kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi – Gợi ý top 5+ món ăn vặt lý tưởng cho khu vui chơi

Kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi là một xu hướng đầu tư thông minh với tiềm năng sinh lời cao và chi phí đầu tư thấp. Theo khảo sát mới nhất từ đội ngũ Trẻ Em Việt tại các khu vui chơi thực tế đã xây dựng, khách hàng có xu hướng chi tiêu thêm từ 30-40% cho dịch vụ ăn uống – đồng thời thời gian lưu trú trung bình cũng tăng thêm ít nhất 30 phút.

Kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi

Đối với các chủ đầu tư đã có sẵn khu vui chơi, kids cafe thì việc mở rộng thêm mảng kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi không chỉ tạo thêm nguồn thu nhập mà còn nâng cao thêm trải nghiệm của khách hàng, tăng tỷ lệ quay lại lần sau cao hơn.

Điểm đặc biệt hấp dẫn của hướng kinh doanh này là không đòi hỏi chủ đầu tư kinh nghiệm chuyên sâu về ẩm thực, mọi chủ đầu tư đều có thể phù hợp để bắt đầu tìm hiểu về lĩnh vực F&B cho chính khu vui chơi của mình.

Tại sao nên kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi?

Tận dụng “nguồn” khách hàng sẵn có

Khu vui chơi thường đều đã có sẵn một lượng khách đều đặn – điều này sẽ tối ưu được chi phí marketing để thu hút thêm khách hàng.

Nhu cầu ăn uống là tất yếu trong thời gian vui chơi

Dù chỉ “nán lại” thời gian tại khu vui chơi trong 1 giờ thay vì trung bình 3 giờ như bình thường, nhu cầu tự nhiên về ăn uống của khách hàng luôn có. Một khảo sát nhỏ cho thấy rằng đến 85% khách hàng đến khu vui chơi (kể cả phụ huynh) sẽ mua ít nhất một món ăn vặt hoặc đồ uống trong suốt thời gian trải nghiệm.

Biên lợi nhuận cao tại doanh thu hấp dẫn

Kinh doanh đồ ăn vặt có tỷ suất lợi nhuận khá cao, thường từ 150%, cao hơn nhiều so với các ngành hàng khác. Một phần, đồ ăn vặt có giá vốn khá thấp, từ 10.000đ là và có thể được bán ra với giá 30.000đ – từ đó thời gian hoàn vốn cũng nhanh chóng hơn.

Có ít rủi ro về địa điểm kinh doanh

Khi đặt quầy hàng ăn vặt ngay trong khu vui chơi, chủ đầu tư sẽ không phải lo lắng về các yếu tố như vị trí đắc địa, lượng người qua lại hay sự cạnh tranh trực tiếp từ các cửa hàng lân cận như khi mở quán ăn vặt độc lập. 

Gợi ý top 5+ món ăn vặt lý tưởng cho khu vui chơi

Bắp rang bơ 

Bắp rang bơ luôn là lựa chọn kinh điển tại các khu vui chơi với hương thơm hấp dẫn và sức hút thị giác của các biến thể – bắp rang bơ vị socola, bắp rang bơ vị matcha. Món ăn này khá dễ thực hiện và có chi phí đầu tư ban đầu thấp.

Chi phí đầu tư ban đầu:

• Máy rang bắp: từ 3 đến 7 triệu đồng (tùy công suất máy).
• Dụng cụ, vật dụng phụ trợ: từ 1 đến 2 triệu đồng.
• Nguyên liệu ban đầu: từ 3 triệu đồng.

Thiết bị cần thiết:

• Máy rang bắp thương mại cỡ nhỏ hoặc vừa (tùy theo quy mô khu vui chơi).
• Tủ trưng bày giữ nhiệt.
• Dụng cụ đóng gói.

Mẹo kinh doanh bắp rang bơ tại khu vui chơi: Cung cấp nhiều lựa chọn hương vị như caramel, phô mai, socola, matcha bên cạnh bắp rang bơ truyền thống để tăng giá trị và sự đa dạng.

Khoai tây chiên

Khoai tây chiên là món ăn vặt phổ biến vì dễ ăn và được yêu thích bởi mọi lứa tuổi. Món ăn này có thể dễ dàng biến tấu với nhiều hương vị khác nhau.

Các hương vị khoai tây chiên phổ biến:

• Khoai tây chiên truyền thống với muối.
• Khoai tây chiên phủ phô mai.
• Khoai tây xoắn ốc.

Thiết bị cần thiết:

• Bếp chiên đơn hoặc đôi: từ 3 đến 5 triệu đồng.
• Dụng cụ cắt, thái khoai.
• Thiết bị lọc dầu, giá để ráo dầu: từ 1 triệu đồng.

Khả năng mở rộng cao:

• Mở rộng sang các loại củ quả chiên khác như khoai lang, sake.
• Phát triển các loại nước chấm đặc biệt để thu hút khách hàng.
• Combo khoai tây chiên với đồ uống hoặc tặng 1 khoai tây chiên cho hóa đơn khu vui chơi từ từ 2xx.

Kem các loại

Kem là lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè và được ưa chuộng quanh năm, đặc biệt là tại những khu vui chơi trẻ em trong nhà.

Mô hình kinh doanh đơn giản:

• Máy làm kem tươi: từ 20 triệu đồng (có thể lựa chọn máy nhỏ hơn với giá thấp hơn tùy nhu cầu).
• Tủ đông bảo quản: từ 5 đến 10 triệu đồng.

>>> Hoặc chủ đầu tư khu vui chơi có thể lựa chọn mô hình đại lý của các thương hiệu kem có sẵn.

Các loại topping ăn kèm kem phổ biến:

• Hạt dẻ, hạnh nhân, hạt óc chó.
• Sốt socola, caramel, dâu,…
• Trái cây tươi thái nhỏ.
• Bánh quy, kẹo màu sắc.

Kẹo bông gòn

Kẹo bông gòn có màu sắc rực rỡ và hình dáng bắt mắt, thường là món ăn gắn liền với không khí vui nhộn của khu vui chơi, đặc biệt thu hút trẻ em và cả người lớn.

Hiệu ứng thị giác thu hút:

• Quá trình làm kẹo bông gòn được đánh giá là khá cuốn hút người xem.
• Màu sắc kẹo đa dạng, rực rỡ, kích thích thị giác.

Chi phí đầu tư ban đầu cho máy và nguyên liệu:

• Máy làm kẹo bông gòn: từ 3 đến 8 triệu đồng
• Đường đặc biệt dùng cho kẹo bông gòn: từ 100.000đ/kg trở lên
• Chi phí mỗi phần rất thấp: từ 5.000 đến 7.000đ.
• Giá bán: từ 15.000đ/phần là lời gần như 100% so với vốn.

Kỹ thuật đơn giản:

• Kỹ thuật là kẹo bông gòn đơn giản, không yêu cầu gì cao.
• Không yêu cầu kinh nghiệm ẩm thực, tạo hình.

Bánh Takoyaki (phiên bản Việt)

Bánh Takoyaki là một món ăn đường phố nổi tiếng của Nhật Bản nhưng khi về Việt Nam, nó  được biến tấu trở thành một món ăn vặt phù hợp với khẩu vị người Việt Nam, tạo nên sản phẩm “vừa lạ” mà cũng “vừa quen”.

Thiết bị nhỏ gọn, dễ sử dụng:

• Khuôn nướng bánh Takoyaki: từ 1,5 đến 3 triệu đồng.
• Dụng cụ đổ bột và lật bánh.
• Diện tích quầy hàng nhỏ gọn: từ 2 đến 3m2.

Biến tấu phù hợp khẩu vị Việt:

• Nhân tôm, thịt thay vì bạch tuộc truyền thống
• Nước sốt tương ớt, mayonnaise Việt hóa

>>> Quá trình làm bánh thủ công cũng có thể hấp dẫn người xem, kỹ thuật lật bánh điêu luyện cũng có thể tạo điểm nhấn giữ chân khách hàng.

Xiên que đa dạng

Món ăn tiện lợi, phổ biến và được lòng cả người lớn lẫn trẻ nhỏ, có thể thấy các xe cá viên chiên dạo cũng hay dừng tại các chỗ đông người như khu vui chơi.

Dễ bảo quản, chế biến:

• Bếp chiên: từ 2 đến 4 triệu đồng.
• Bảo quản lâu trong tủ đông

Chi phí đầu tư thấp:

Nếu lấy sỉ tại các đại lý Tân Việt Sin, Cầu Tre,… (các hãng xiên que chất lượng) thì bán ra với giá 10k/xiên như thường vẫn có lời mà không bị “mang tiếng” đôn giá.

Khả năng đa dạng hóa sản phẩm:

• Xiên que chiên dầu truyền thống.
• Xiên que chiên nước mắm kèm rau muống. 

Bánh tráng trộn, bánh tráng nướng

Đây là món ăn vặt đặc trưng và được ưu ái lựa chọn nhiều nhất của người Việt Nam, nhiều cách biến tấu với đa hương vị đậm đà và giá thành hợp lý.

Vốn đầu tư cực thấp:

• Không cần thiết bị đắt tiền: bếp nướng nhỏ từ 1 đến 2 triệu đồng (đối với bánh tráng nướng)
• Nguyên liệu bánh tráng trộn dễ tìm, giá rẻ.
• Chi phí vốn mỗi phần: từ 7.000đ/phần
• Giá bán ra mỗi phần: 20.000đ/phần

Linh hoạt trong không gian kinh doanh tại khu vui chơi:

• Có thể bán tại quầy không gian nhỏ chỉ 2m2.
• Dễ di chuyển, có thể thiết kế xe đẩy.
• Không cần không gian ngồi rộng, phụ huynh có thể tìm chỗ ngồi tùy thích hoặc ăn tại bàn ghế khu vui chơi trang bị sẵn.

Chiến lược kinh doanh đồ ăn vặt hiệu quả

Bất kỳ công việc kinh doanh nào cũng nên xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp dù đầu tư vốn ít. Đối với các món ăn vặt, chiến lược kinh doanh hiệu quả nhất là:

Tư vấn A tới Z kinh doanh khu vui chơi

Kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi luôn đem lại nguồn thu mới cho khu vui chơi sẵn có, các món ăn vặt lý tưởng nhìn chung lại không khó thực hiện. 

>>> Tư vấn thêm từ A đến Z về kinh doanh khu vui chơi trẻ em

Liên hệ nhận báo giá và tư vấn

Địa chỉ: 37/17 Bến Lội, Bình Trị Đông A, Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.

Số Chăm sóc khách hàng – có Zalo: 0941 7777 05 (Mrs.Ngọc)

Số Hotline: 03 3333 7615

>>> Tổng hợp các loại máy game thùng mới nhất cho khu vui chơi trẻ em.